Weißbrot

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Schwierigkeit:

#Herzhaft

Schnelles und einfaches Rezept für ein leckeres Weißbrot

Vorbereitung
10 min

Garzeit
25 min bei 240 °C Umluft

Gesamt
95 min

Anstelle einer Baguetteform können auch andere mit Backpapier ausgelegte, ofenfeste Formen verwendet werden.

Teig gehen lassen steht nicht im originalen Rezept

Zutaten

(Vegan)

Portionen

24 g Hefe 600 ml Wasser

Die Hefe in einer großen Schüssel in dem warmen Wasser auflösen.
750 g Mehl 16 g Salz

Das Mehl und das Salz hinzugeben und alles mit einer Gabel per Hand verrühren.

Den Teig für eine Stunde ruhen lassen.
Nachdem der Teig an Volumen zugelegt hat, diesen auf eine mit Backpapier ausgelegte Baguetteform machen und bei angegebener Temperatur backen bis es goldbraun ist.

#Herzhaft

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(Vegetarisch)

#Herzhaft

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(Vegan)

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(Vegetarisch)

#Herzhaft

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