Schokoladenkuchen

5/5
(1)
Schwierigkeit:
#Süß
Vorbereitung
25 min
Garzeit
35 min bei 180 °C Ober-/Unterhitze
Gesamt
80 min

Zutaten

Teig
100 g Zartbitterschokolade
300 g Mehl
275 g Zucker
50 g Backkakao
1 Pck Backpulver
2 Pck Vanillezucker
0,5 EL Salz
360 g Wasser
135 g Öl
Glasur
100 g Zartbitterschokolade
Smarties

Zubereitung

  1. 100 g Zartbitterschokolade

    Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Nebenbei die 30cm Kastenform mit Backpapier auslegen.

  2. 300 g Mehl 275 g Zucker 50 g Backkakao 1 Pck Backpulver 2 Pck Vanillezucker 0,5 EL Salz

    Die trockenen Zutaten vermengen und sieben. 

  3. 360 g Wasser

    Zunächst das Wasser dazu geben und mit den trockenen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

  4. 135 g Öl

    Im Anschluss zunächst das Öl unterrühren und im Anschluss die geschmolzene Schokolade. Den fertigen Teig in die vorbereitete Kastenform geben und backen.

  5. 100 g Zartbitterschokolade Smarties

    Sobald der Kuchen abgekühlt ist, kann eine Schokoladenglasur aufgetragen werden und mit Smarties dekoriert werden.

Streuselkuchen vom Blech

#Süß
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Schokobon Torte

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Weiche Schokobrötchen

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Chocolate muffins

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