Rote Nudelsauce
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Schwierigkeit:
Normal
#Herzhaft
Aus der Kinheit, die perfekte schnelle Nudelsoße
Vorbereitung
5 min
5 min
Garzeit
25 min
25 min
Gesamt
30 min
30 min
Zutaten
| 400 g | Mett (halb/halb) |
| 1 EL | Öl |
| 500 g | passierte Tomaten |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Pr | Zucker |
| italienische Kräuter |
Zubereitung
-
400 g Mett (halb/halb) 1 EL Öl
Das Mett in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Dabei das Fleisch klein machen.
-
500 g passierte Tomaten
Sobald das Fleisch fertig angebraten ist und die Flüssigkeit verdampft ist, mit passierten Tomaten ablöschen. Beides miteinader vermengen.
-
1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer 1 Pr Zucker italienische Kräuter
Die Nudelsauce mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker und italienischen Kräutern würzen. Etwas einreduzieren und die Soße ist servierfertig!