Pizza Magherita

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Schwierigkeit:

#Herzhaft

Eine krosse Pizza mit leckerem Büffelmozzarella und Tomatensauce.

Vorbereitung
20 min

Garzeit
20 min bei 250 °C Ober-/Unterhitze

Gesamt
45 min

Ein Pizzastein lässt den Boden knackiger werden. Er sollte entsprechend bereits vollständig aufgeheizt sein, bevor die erste Pizza in den Ofen geschoben wird.

Zutaten

(Vegetarisch)

Portionen

80 ml	Tomatensauce
1	Büffelmozzarella
20 g	geriebener Parmesan
	frische Basilikumblätter

Zubereitung

Den Pizzateig wie beschrieben selber herstellen oder frischen Pizzateig kaufen und ausbreiten.
80 ml Tomatensauce

Den Pizzaboden mit der Tomatensauce bestreichen.
Vorsicht: bei einem dünnen Teigboden beachten, dass nicht zu viel Sauce verwendet wird.
1 Büffelmozzarella 20 g geriebener Parmesan

Den Mozzarella auf dem Pizzaboden verteilen und bei Bedarf gerieben Parmesan drüber streuen.
frische Basilikumblätter

Die Pizza in den vorgeheizten Backofen geben und bis der Käse verläuft backen.
Im Anschluss kann die Pizza mit frischen Basilikumblättern verziert werden.

(Vegan)

Tomatenmark

#Herzhaft

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