Himbeer-Vanillekipferl Dessert

Zubereitung

1. 1 Vanilleschote

   Das Mark einer Vanilleschote herauslösen.

2. 500 g Magerquark 200 ml Schlagsahne 100 g Zucker 250 g Naturjoghurt

   In einer großen Rührschüssel die Zutaten mit dem Vanillemark zu einer cremigen Masse verrühren.

3. 20-30 Vanillekipferl

   Die Vanillekipferl in grobe Stücke brechen und jeweils anteilig in die Gläser als Boden füllen. Leicht andrücken.

4. Die fertige Creme halbieren und diesen Teil gleichmäßig in die Gläser verteilen. In jedem Glas die Creme glatt streichen.

5. 250 g frische Himbeeren

   Die Himbeeren ebenfalls gleichmäßig auf die Gläser verteilen und als ebenflächige Schicht auf die Creme setzen.

6. 6-8 Vanillekipferl 18-30 frische Himbeeren

   Abschließend das Dessert mit einem Vanillekipferl und Himbeeren dekorieren. 

   Das Dessert kann im Kühlschrank bis zu seinem Einsatz aufbewahrt werden.