Burger Bowl
20 min
30 min
Zutaten
| 1 | Eisbergsalat |
| 150 g | Kirschtomaten |
| 100 g | Gewürzgurken |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 100 g | Cheddar |
| 450 g | Rinderhack |
| 2 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 ml | Mayonnaise |
| 30 ml | Ketchup |
| 5 ml | Worcestersauce |
Zubereitung
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1 Eisbergsalat 150 g Kirschtomaten 100 g Gewürzgurken 2 rote Zwiebeln 100 g Cheddar
Den Salat und die Tomaten waschen. Die Tomaten halbieren und den Salat in mittelgroße Stücke schneiden.
Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Den Käse und die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
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450 g Rinderhack
Die Pfanne erhitzen und das Mett mit etwas Öl zu feinen Brocken anbraten.
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2 TL Senf Salz Pfeffer
Sobald das Hack klein ist und keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist, den Senf dazu geben. Zusammen mit Salz und Pfeffer alles vermengen und abkühlen lassen.
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50 ml Mayonnaise 30 ml Ketchup 5 ml Worcestersauce
In einer kleinen Schüssel für die Sauce die Mayonnaise, Ketchup und die Worcestersauce zu einer glatten Sauce vermengen.
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Für eine Portion nun den geschnittenen Eisbergsalat in der Mitte einer Müslischüssel platzieren. Darauf die Tomaten, Gurke, Zwiebelringe und das angebratene Hack in gewünschter Menge verteilen. Zum Abschluss zunächst den Cheddar darüber geben und dann mit der Sauce verfeinern.
