Banana Cake

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Schwierigkeit: Sehr einfach
#Süß
Vorbereitung
25 min
Garzeit
60 min bei 190 °C Umluft
Gesamt
95 min

Zutaten

100 g Butter
130 g brauner Zucker
4 Bananen
2 TL gemahlener Zimt
2 EL Milch
170 g Mehl
1 TL Backpulver
Fett

Zubereitung

  1. 100 g Butter 130 g brauner Zucker

    Die Butter mit dem Zucker in einem Topf schmelzen.

  2. 4 Bananen 2 TL gemahlener Zimt

    Die Bananen klein matschen und mit dem Zimt mischen.

  3. 2 EL Milch

    Die Milch erwärmen.

  4. Die erwärmte Milch mit den gematschten Bananen und der Butter-Zucker-Mischung in einer Schüssel vermengen.

  5. 170 g Mehl 1 TL Backpulver

    Das Mehl und das Backpulver zu der Mischung geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

  6. Fett

    Eine rechteckige Backform einfetten und den Teig reingeben.

  7. Den Kuchen backen und aus dem Backofen nehmen, wenn die Stäbchenprobe positiv ist.